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In 各州华堂,霹雳中华大会堂

汤圆推动和谐·三色汤圆寓意各族一条心

(霹雳.怡保10日讯)小汤圆,意义大!、

“冬起来!冬至汤圆品尝交流会”上所看到的汤圆,除了带着佳节团圆的含义,还具有种族和谐交融的意思。让人们品尝汤圆的同时,反思生活中和家人及友族的关系。

这场活动由霹雳非伊斯兰事务局主催,霹雳中华大会堂妇女组主办;州内的17个华团妇女组协办,今天在华林市AEON BIG与民众提早庆冬至。各籍贯的特色汤圆让人们吃得满足的当下,也忍不住拍下造型美轮美奂的汤圆。

 

不同籍贯者分享食谱

汤圆有甜的、咸的、辣的;有大如拳头的、有炸的、有伴随着甘香鸡肉的,无论是哪种口味的汤圆,都吸引了现场的民众试吃。有些华团也列明了自家汤圆的材料和做法,和不同籍贯者分享食谱,达到籍贯间的交流。

椰浆饭是全民美食,主办方准备的汤圆,七彩小巧的日式造型,伴有参峇酱,有着全民都是一家人的意思;霹雳华裔妇女联谊会的海洋主题汤圆极为吸睛,蚌壳内的汤圆和甘香鸡肉的组合非常创新,而由鸡丝、花生和椰丝串连在一起的三色汤圆,则寓意各族一条心的团结。

另外,还有霹雳广肇会馆妇女组的七彩大汤圆和芝麻小汤圆,一大一小的组合有趣之外,口感也得人心。各式汤圆各有所好,精致的外形出自参与者的巧手和创意,也各具自家的籍贯特色。

 

马汉顺:办节日庆典加强团结

开幕嘉宾霹雳州行政议员拿督马汉顺说,文化是民族的根,而在中国迅速崛起及发展下,使中华文化的底蕴更稳固,其发展也特别快。

“更多的社团组织能积极及用心主办这类节日庆典,除了多呼吁年轻人参与之外,也向友族同胞介绍中华文化的目标,以进一步加强全民的团结及谅解。”

他说,该局无论在推动教育及文化方面都尽心尽力,但也需要各方的配合,才有事半功倍的效果。

 

何兆荣:与各民族分享中华文化

霹雳中华大会堂副会长何兆荣说,华社有责任为传承中华文化献力,并以身作则,将中华文化节日列为常年活动之一。他说,冬至大过年,大会堂妇女组致力与其他民族分享中华文化的精髓,进而促进各族相互了解,这也是全民乐于见到的。

大会也邀请到拉曼大学杜忠全助理教授主讲“冬至由来”,让出席者对冬至有更进一步的认识。

出席者包括霹雳中华大会堂副秘书长张国荣、妇女组副主任马秀兰、秘书唐佩娟、霹雳嘉应会馆副会长拿督丘才干及潘东生、马来西亚精武体育总会总会长温炳楠、怡保中国精武体育会会长拿督黄保生、霹雳广肇会馆会长周志平、霹雳广西会馆会长梁启宗、巴占州议员张志坚等人。

 

各籍贯的特色汤圆,吸引了很多人踊跃试吃。(图:星洲日报)

霹雳广肇会馆妇女组的芝麻汤圆,受到嘉宾的好评。右二、三为马汉顺、何兆荣;左三为周志平。(图:星洲日报)

参与华团的代表及嘉宾一起搓汤圆,体验当中乐趣。后排左一起潘东生、丘才干、张国荣、马秀兰和何兆荣;右一起温炳楠、梁启宗、黄保生、张志坚、杜忠全、唐佩娟及马汉顺。(图:星洲日报)

霹雳河婆同乡会妇女组准备的特色咸汤圆,糖水中有鸡丝也有青葱,与众不同。(图:星洲日报)

主办方准备的汤圆,七彩小巧的日式造型,伴有参峇酱,有着全民都是一家人的意思。(图:星洲日报)

 

文章来源:星洲日报·大霹雳·2017.12.10

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